各位老铁们，鲜贝大家好，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常 ，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家，家常还望关注收藏下本站，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈
，贝肉下面我们开始吧 ！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根 、家常酱油少许、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟，时间太短了会有腥味 ，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝 ，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油
，醋，油
，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材：

鲜贝100克、鸡蛋清150克
 、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙 、姜汁10克、盐1茶匙

做法
：

1 、鲜贝洗净 ，加入料酒
、姜汁、盐、味精搅拌均匀，腌制10分钟左右；

2 、鲜贝挤去水分，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内 ，搅打成泡沫状 ，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4、鲜贝裹上雪衣糊 ，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可 。

全贝肉家常做法

1、材料：全贝肉20个 ，2.鸡蛋2个 ，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量
。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3 、将姜
、蒜 、胡萝卜
、青椒切片 ，干辣椒去籽切圈。

4、然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5 、锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟，放入葱，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油 、酱油
 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。